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Nuestro local
  • ShowRoom Fábrica (Se entrega a 24hs) Av. Rivadavia 12986. Ramos Mejia, Buenos Aires. Atencion de Lunes a Viernes 8 a 17 hs. Sabados 8 a 12 hs.
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Huila y su café se encuentran al sur de la región andina de Colombia y ha dado lugar reiteradamente a los mejores cafés especiales del mundo.
 
Como el café es, literalmente, el fruto de su terroir y clima, daremos un repaso a la diversidad climática que sin duda se da en la zona.
 
Huila está enmarcado por las cordilleras Central y Oriental de los Andes, con la mayor parte de la región situada en el Valle del rio Magdalena. 
 
Esto proporciona una gran variación en el clima: de acuerdo con la Federación Nacional del Café de Colombia, las temperaturas en las fincas varían de 17°C a 23°C. 
 
La mayoría de estas fincas están entre los 1.200 y 1.800 metros sobre el nivel del mar, por los que estamos hablando de cafés de altura, muchos de ellos cultivados a la sombra.
 
Se benefician igualmente de un suelo volcánico rico en nitrógeno.
 
 

Altitud: 1200 a 1800 msnm

Varietales: Castillo, Caturra, Typica y Colombia.

Beneficio: Lavado

Notas del Tostador: Chocolate con leche, cereza, naranja