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Combo Organico 2K 1k Colombia + 1k Brasil

Colombia Orgánico

Café Orgánico colombiano en granos tostado natural libre de azúcar .

Originario del Eje Cafetero, esta certificado como producto orgánico por https://www.ecocert.com/es/home

El café de Colombia es un insumo de excepcional calidad. Se procesa con el método húmedo, que consiste en lavar los granos purificándolos, reduciendo su acidez y confiriéndoles un aroma y sabor más rico e intenso. El grano es el de mayor tamaño, con coloraciones características que lo tornan inconfundible para el conocedor. Tostado es un café lleno de aromas intensos.

 

Brasil Orgánico

Región de Alta Mogiana Alta Mogiana es una región de plantación de café tradicional que cubre el noreste del Estado de Sao Paulo y también algunas ciudades del Estado de Minas Gerais. La tradición de producir los mejores cafés se debe a las condiciones naturales como la altitud, el clima y las precipitaciones ideales y como resultado de una amplia experiencia en el cultivo y procesamiento de cafés de especialidad. cuerpo y acidez, excelente dulzor natural y una fragancia caramelizada, la región se encuentra en una meseta con una altitud entre 800 metros y 1200 metros

 

Descripción de la finca
Finca única: Fazenda Bela Época Área: Fazenda Bela Época
Tamaño: 370 ha Promedio
Altitud: 1012m
Coordenadas geográficas: -20.500229, -47.104871
Suelo: Arcilla
Condiciones climáticas: R 1400 mm I T 16 - 22 ºC

 

Varietal Obatã amarillo 
Proceso de recolección Mecánico
Fecha de cosecha Mayo de 2020
Método de procesamiento Secado natural
Proceso Patio Natural