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CAFÉ NICARAGUA

FINCA: Tierra Madre - Aldea Global
VARIEDAD: Arábica
GRANO: SHG (Strictly Hard Grown, buen café)
IMPORTADOR: Atlas Coffee
PROCESO: Lavado
ALTITUD: 1200-1500 MSNM

NOTAS DE CATA: Levemente cítrico de cuerpo medio, muy aromático y con sutiles notas frutales.

 

ORIGEN GUATEMALA

REGIÓN: Noroccidental
FINCA: IXIL A´ACHIMBAL

VARIEDAD: SHB (Strictly Hard Bean, uno de los mejores cafés del mundo. Su grano es azulado, brillante y grande)
 
IMPORTADOR: ATLAS COFFEE

PROCESO: LAVADO

ALTITUD: por encima de los 1400 metros

NOTAS DE CATA: Café de acidez pronunciada y brillante que se acentúa y dulcifica con el paso de los minutos. Cuerpo medio, con sutiles notas frutales y moderadas especias.